【3/20開催】海水からごっつぉー作り 田野畑の海から生まれる塩・豆腐づくり体験
田野畑村の美しい海から、手作りの美味しさを生み出してみませんか？ 舞台は、昔ながらの製塩方法を今に伝える「机浜番屋群」。 海水から塩を作る過程で生まれる「にがり」を使い、岩手の食文化に欠かせない「豆腐」を自分の手で作り上げます。
最後は、作った豆腐と塩を使い、地域に伝わる「八杯汁」などの豆腐料理をみんなで調理して楽しみましょう！
開催概要
| 項目 | 内容 |
| 開催日時 | 2026年3月20日（金） 10:00〜13:00頃 |
| 集合場所 | 机浜番屋群（駐車場あり） ※10時集合 |
| 参加費 | 500円（保険料・食材費込み） |
| 募集人数 | 10名（先着順） |
| 持ち物・服装 | 寒くない服装（エプロンは貸出あり） |
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当日のスケジュール（予定）
- 10:00：机浜番屋群に集合・開会式
- 10:05：塩づくり体験スタート！（にがりを抽出します）
- 10:40：食体験番屋へ移動。豆腐作り＆豆腐料理体験！
- 12:00頃：豆腐料理完成！みんなで食事会
- 13:00頃：解散
※豆腐料理のメニューは当日変更になる可能性があります。
お申し込み方法
申込締切：2026年3月18日（水） ※定員になり次第、締め切らせていただきます。
- 専用フォームから：https://forms.gle/vET5rkD5U8gdC6EF7
- お電話から：下記まで直接お電話ください。
【お問い合わせ・お申し込み先】
NPO法人 体験村・たのはたネットワーク
- 電話：0194-37-1211
- メール：taiken-tanohata@car.ocn.ne.jp
